Oktober.
Så trots högsommarvärmen igår drog jag nu slutsatsen att inga fler tomater skulle mogna i år och plockade in alla gröna. Och så improviserade jag en chutney på dem:
½ kg gröna tomater, grovt skurna
1 msk pressad lime (på flaska)
½ dl äppelvinäger
3/4 dl rörsocker
½ tsk malen ingefära
1 tsk kardemummakärnor
1 stor röd mild chili (strimlad)
4 små vitlöksklyftor, tunt skivade
Koka upp, låt puttra en timme, rör då och då. Häll upp i burk (det blev en burk och lite att provsmaka :-) ).
Under tiden det puttrade gick jag och målade blått på verandan.