Koka matvete enligt instruktion, med buljong istället för salt.
Smält smör och häll i lite olivolja i traktörpanna. Skär en röd paprika i 1x1cm bitar, lägg i, låt fräsa. Skär 2 salladslökar i små bitar, stoppa i. Klipp ett paket bacon i små små bitar, lägg i. Skär i några hg champinjoner och kantareller. Låt fräsa en stund. Rör på slutet i hälften av matvetet. Servera med matvete, småstrimlad smörfräst brysselkål samt turkisk yoghurt.
One response to “Matvetefräs”