Category Archives: Trädgård

Tomatåker

Hur man nu än gör, så räcker inte platsen för alla de tomatplantor som produceras på det här stället, med både en mamma (jag) och en son (tioåringen) som driver upp tomatplantor.

Vi har fyllt verandan, fyllt krukor att ha längs den vanliga väggen på innergården, planterat i tioåringens lilla mjukplastväxthus, planterat i fler krukor och gett bort några plantor.

Nästa steg var att bryta ny mark… Så vi gav oss på ”barnkammaren”.

Att vi kallar den barnkammaren beror på att vi en gång i tiden hade tänkt att området skulle användas för uppdrivning, sticklinga och annat. Området omges av almhäck på tre sidor (inte fyrkantigt), och fjärde sidan är en stenkant – området är upphöjt relativt den sidan. I praktiken har dock vegetationen bestått avknölklockor, mossa och på senare år oregano som spridit sig i  mängder.

Nu körde min man först ”trimmern”. Sedan skulle jag gräva. Men med växtligheten nedkapad och borträfsad, och på den mycket varma dag detta var (söndags) insåg jag plötsligt vilken bra uteplats detta var, med häcken som gav lite skugga i eftermiddagssolen. Så jag grävde bara upp halva området. Dessutom extremt slarvigt, bara så att det värsta av oregano, gräs och annat försvann överst. Och sedan planterade vi tomater där.

Det kommer att bli mssor med ogräs. Men kanske blir det också några tomater?

På den resterande platsen ställde jag en stol med villäge.

Efter regnet…

… gick jag ut och sådde majsen också. Både popcornmajs, mjölmajs och ”vanlig” majs. Och sedan täckte jag majsen och en del av bönorna med fiberduk.

Sedan stodd jag och funderade på vad jag skulle göra med de överblivna bönorna. För eftersom jag hade varit ordentlig och lagt fröer i blöt den här gången, och det är omöjligt att lägga lagom många i blöt – antingen blir det för få eller för många – så stod jag nu med blötlagda bönor som inte behövdes.

Slänga? Nehej.

Så slutligen stoppade jag dem i småkrukor. Och sojabönorna sådde jag i en kartong. Så skulle nu vädret bli kasst och alla frön i marken ruttna, så är det förhoppningsvis några som tar sig i krukor och lådor istället.

Mangold- och jordärtskockssoppa

Och apropå dagens rottest, så gjorde jag i fredags soppa på det vi har mest av: jordärtsskockor och magold :-)

Jag började med att repa mangoldbladen från stjälkarna och förvälla bladen på vanligt sätt (ca 5 minuter). När de fått koka lätt jag dem rinna av i durkslag och hackade dem sedan med stor kniv på skärbräda.

Under tiden skrapade och skrubbade och fixade jag till en lagom mängd jordärtskockor. Sedan skar jag dessa i slumpmässiga ganska små skivor/bitar ner i en gryta, tillsammans med mangoldstjälkarna (också i bitar) och ett par stjälkar libbsticka samt lite mjölk och salt. Jag lät det koka en stund, till det gick att mosa till ännu mindre bitar med en potatisstöt. Jag spädde med lite vatten, redde av med en blandning av vatten och grovt rågmjöl samt ca en dl creme fraiche. Och så i med mangoldbladshacket och lite peppar, och koka upp och spä till lagom konstistens.

Som topping till barnens portioner serverade jag stekta korvslantar av prinskorv (hade rest i frysen).

Barnen tyckte inte maten var något vidare. Mannen tyckte att det var helt okej men inte jättekul.

 

Tja, man ska ju testa

Förra året när vi grävde upp mangoldplantorna för att kunna köra upp landet och så nya saker så tyckte tioåringen (ja, han var ju nio då) att man väl borde kunna tillaga de där fina rötterna. Jag sa att jag inte visste men att det borde man ju kunna göra. Det är ju trots allt en beta, som sockerbeta och rödbeta, fast där man istället elekterat på bladen. Så farligt kan det ju knappast vara. Men vi gjorde inget åt det den gången.

I går, när jag grävde upp plantorna det här året, ställde jag mig sedan och skalade några av rötterna, och lät dem stå i vatten över natten så de inte skulle mörkna. Årets rötter var inte lika fina som de ifjol, men nu skulle vi i alla fall testa.

Så, efter att ha testat att koka mangoldrötter vill jag nu komma med en recension:

Ganska lång koktid.

Ganska märklig inte helt tilltalande lukt vid kokning.

Smaken bättre än vad man förväntade sig med tanke på koklukten, men ingen sensation. Det går helt klart att äta, men ändå rätt trist. Men skulle vi drabbas av hungersnöd så skulle jag absolut inte tveka :-)

Blandad trädgårdsstatus

Ja, det händer förstås massor i trädgården – och jag hinner inte med att skriva :-)

En omgång tomater är utplanterade i stora krukor och ställda på innergården mot den vanliga väggen, med en träram plus byggplast som skydd framför. (De ställdes ut för en vecka sedan idag.) Där står även ett antal paprikaplantor för utehärdning. Apelsinträdet har planterats om i större kruka och står också i skydd av byggplasten och acklimatiserar sig.

I pallkragarna borta vid äppelträden växer det för fullt.

  • Första lådan innehåller två rader majrovor och i mitten en rad med röd spetskål som jag drivit upp inne först.
  • Andra lådan (med drivbänk på) innehåller två gröna och två gula squash samt två paprikor.
  • Tredje lådan innehåller ditflyttade kryddor från örtagården (grekisk oregano och flera sorters timjan) plus nyköpt citronmeliss och frösådd dansk körvel, mejram och persilja.
  • Fjärde lådan innehåller färdigköpt småplantor isbergssallad (tioåringen ville ha) samt utplanterade hemplantor av spetskål, broccoli och brysselkål
  • Femte lådan innehåller gurkor (Japanese climbing och Vert petis de Paris) och paprikor (Apple, Lipstick och Sweet Nardello).

I trädgårdslandet har det sedan sist jag skrev (förutom morgonens bön/ärtinlägg) såtts bland annat mer dill och morötter, grön/purpurkål, mangold och satts lök. Och katterna har flera gånger krafsat och grävt och förstört :-(

Tältväxthusen som barnen fick i julklapp har monterats och satts i nedre delen av trädgårdslandet och innehåller nu en mängd gurkor, paprikor, ärtor, majrovor och annat enligt barnens individuella planeringar :-)

Och i övrigt växer det bra i landet och trädgården. Och blåregn och syrener blommar överdådigt.

Bönor och ärtor

Igår grävde vi slutligen upp barnens mangoldplantor från ifjol, även om de fortfarande gav bra. Sedan körde min man jordfräs i den delen av trädgårdslandet. Och jag la en massa bönor i blöt (!). Det var en mycket varm dag, en dag av det slag när jag knappt kan tänka. Defitinivt ordentlig sommar.

Idag gick jag upp tidigt (för mig och helg, i alla fall: halv åtta) och dubbelkollade väderprognos och -radar. Jodå, det väntades fortfarande kraftfullt regn om några timmar. Så utan frukost gick jag ut och satte/sådde bönor och ärtor:

En ruta med höga rosenbönor och störpurpurbönor (båda eget utsäde).

En ruta med höga vaxbönor (Goldmarie) och Sugar Snap-ärtor (båda eget utsäde).

En halv ruta hög märgärt Alderman (ska fylla på med annat också i den rutan senare).

Så lämnade jag en bit till majsen (som jag inte stoppat ner än).

Och så de låga:

En rad spritböna Båstad.

Två rader sojaböna Fiskeby.

En rad gula bönor Mont d’Or (eget utsäde).

Två rader gröna bönor Provider.

Två rader bönor Dragons Langerie (eget utsäde).

Sedan gick jag in och åt frukost.

Nu vräker regnet ner.

 

Men det ska som sagt var ner mer bönor och ärtor senare. Efter en del funderande föll jag för frestelsen att i fredags beställa ytterligare fröer. För vem kan motstå följande?

SPRITBÖNA ’Jacob’s Cattle
GRÅSOCKERÄRT ’Lokförare Bergfälts Jätteärt’
SPRITÄRT ’Visingsö’

Inte jag i alla fall :-) Fast det blir trångt i landet.

GRÅSOCKERÄRT 'Lokförare Bergfälts Jätteärt'

Ett sånt där samlingsinlägg igen där jag radar upp en massa saker som gjorts i trädgården

För ett par dagar sedan konstaterade jag att rädisor, svedjerovor och majrovor tittat upp i trädgårdslandet. Idag såg jag de första ärtplantorna sticka upp över jordytan.

Vi har planterat fyra ”nya” vinbärsbuskar – det vill säga plantdelar som blivit över när mina föräldrar delat sina plantor. Två svarta, en röd och en som vi inte med säkerhet vet vilket den är. Denna rad med vinbärsbuskar bildar nu fjärde ”armen” i korset som delar trädgårdslandet i fyra kvarter. Vi har dessutom flyttat en av rabarberplantorna (den minsta) från borta vid äppelträden till in i den nya vinbärsraden.

Vi har fyllt på med några hallonbuskar till från mina föräldrar, och flyttat några jordgubbsplantor till till under hallonen.

Jag har grävt upp tegelrören som vi en gång satte i örtagården för att ha olika sorters myntor i – myntorna trivdes aldrig där, och nu när jag grävt upp rören begriper jag varför: jorden i rören var proppfull med buxbomsrötter, så där kunde inget annat leva – buxbomen har helt enkelt ”kvävt” myntorna. (Imponerande.) Nu har vi istället placerat rören bredvid hallonlisten, och med mynta, rosmarin, grekisk oregano och remonterande jordgubb i.

Bortanför äppelträden har vi rullat ut markväv och radat upp pallkragar: fem stycken, varav två av dem ”två kragar höga” (det skulle egentligen alla vara, men de gamla pallkragarnas undre delar är nu i så dålig skick att de känns tveksamma). Jag har oljat dem med linolja, och vi har börjat fylla dem med jord (Sysav-jord, det vill säga 30 procent av komposterat trädgårdsavfall och 70 procent torv, som säljs i säckar på återvinningscentralen). Vi har byggt ihop den drivbänk min man fick i födelsedagspresent ifjol och satt på en av pallkragarna, och där har vi planterat ut fyra hemodlade squshplantor.

Vi har monterat ihop barnens tältväxthus som de fick varsitt i julklapp och ställt i trädgårdslandet. Varsitt litet genomskinligt tält som de ska odla gurkor, paprikor och tomater och annat i, och som nog var ganska kul att krypa in i.

Och så har jag börjat en rejäl kamp mot kirskål borta vid åkerkanten bakom äppelträden. För vi har köpt tre buskkörsbär (två lettisk låg och en chokladkörsbär) som ska bli början till en häck/läplantering därborta (just där finns ingen ännu), men det som finns där i nuläget är en mycket tät matta av kirskål och kirskålsrötter, och de stackars körsbärspinnarna kommer inte att ha en chans om jag inte får bort väldigt mycket av kirskålen.

Nu är säsongen igång

Igår satte vi sex rader potatis. Jämtländsk vit, rödbrokig svensk, Violette, Mayan queen, Maris per, Timo, Salad blue, och förmodligen någon mer jag glömt.

Idag har jag satt två rader till: en rad Princess och två rader Mandel.

Jag har dessutom sått två sorters bondbönor (Express och A grano violetto), två sorters sockerärtor (De Grace och Oregon Sugar Pod), spritärtor (Blauwschokker), rädisor, röd lök och gul lök, majrova (Purple top White globe och Guldboll), svedjerova, dill, samt morötter (Nantes och Deep Purple).

Första omgången tomater, chili och tomater är omplanterade i slutkrukor och får flytta ut på verandan på dagarna. Tioåringens gurkor och mina squash är omskolade en första gång. En helt pluggbox är full med små tomatplantor och en med paprika och chili. Och tioåringen har kört igång en pluggbox till med tomater.

Vi har planterat fler hallonbuskar.

Fikonet och en del annat har fått flytta ut från vinterförvaring i uthuset.

Nu börjar den tid när det alltid finns för lite plats, för få krukor och fat, och det alltid är jord överallt :-)

 

Distansarbetar

Blommande scillor.

Överblommade och blommande krokusar.

Blommande balkansippor.

Pärlhyacinter och påskliljor i knopp.

Blommande vintergröna.

Lärkdrill.

Är nyväckt kirskål nyttigare eller mindre nyttig?

För övrigt, en liten sak jag funderade på, för ett par veckor sedan eller så… Då hade kirskålen precis börjat ”vakna”: det fanns gott om små rödaktiga knoppar i jordytan. De såg så lockande ut: så där liksom stinna på nyttigheter, precis som alla groddar och liknande. Och jag blev så nyfiken: är de där nya knopparna av kirskål så där mäktigt nyttiga som de ser ut? För i så fall innebär det ju att trädgården är proppfull av nyttigheter man borde stoppa i sig då när kirskålen vaknar ur sin vintervila.

Men det skulle ju precis lika gärna kunna vara så att de faktiskt inte alls är lämpliga att äta i det skicket :-)

Är det någon som vet?