Grunden är Vår kokbok från 1964, eller min mamma, eller kombinationen därav. Skär vitkål i bitar. Alltså, skär av en bit av huvuden, skär delen på ena ledden, skär strimlorna på andra ledden. Gör detta med åtminstone ett kålhuvud, gärna två. Smält smör i gjutjärnsstekpanna. Häll i så mycket kål som funkar. Ringla över lite …
