Hej älskade! Idag hittade jag ekologisk vakuumpackad rimmad fläsklägg på Ica. Åh, vad du skulle ha blivit glad och myst åt detta :-) Fast du kommer ju aldrig att få veta, och aldrig att få smaka. Men vi andra äter i alla fall rotmos och fläsklägg imorgon. Utan dig.
Etikett: ekologiskt
dec 21 2015
Julskinkan
I kylskåpet ligger julskinkan och väntar – i övermorgon är det dags för tillagning. Skinkan ifråga är en sådan här: Jag är väldigt nöjd med att ha fått fatt i en ekologisk okokt skinka, där köttet dessutom kommer från Jord på trynet. Och den fanns att få fatt i utan att jag behövde ränna land …
apr 08 2015
Är det dags för en märkning av obesprutat?
För länge sedan, i min barndom eller ungdom, så började det dyka upp ”obesprutade” grönsaker på torg eller liknande. Eller förmodligen fanns det tidigare än så, men det är så jag minns det – som något som kom typ runt 1985. Och redan från början var uttrycket behäftat med misstro. Det var ingen märkning. Det …
feb 15 2015
Transportvolymer
Infrastrukturen räcker inte till för nuvarande transportbehov. Pågatåg och Öresundståg är proppfulla med resande, och det finns inte plats att klämma in fler turer, inte innan järnvägen hunnit byggas ut. Samtidigt är det också proppfullt på vägarna. Moderaterna vill lösa detta genom fler filer på motorvägarna. Värt att nämna i sammanhanget är att man brukar …
jun 18 2014
Jag skulle önska att jag kunde slippa besprutningen
Ja, jag vet. Jag har själv bosatt mig på landet. Jag visste att det fanns åkrar omkring mig – och det gillar jag. Och självklart kunde jag rakt av anta att dessa åkrar skulle besprutas. Det är ju trots allt det konventionella idag. Så det är ingen överraskning att så är fallet. Och man skulle …
feb 25 2014
Ljuva dofter från köket
Februari är marmeladkokartid. Och när nu den lokala affären faktiskt har en del ekologisk citrus så får man ju koka på de sorter som erbjuds där. Vilket ”råkar” vara citron och (ganska grova småsura) clementiner (ja, det står i alla fall clementiner), så är det det det blir. Det luktar i alla fall gott från …
jan 15 2014
Utmaning till alla mathandlare: BYT istället!
Jag ber min mataffär ta hem ekologisk mat jag saknar. Frukt. Potatis. Kakao. Och så vidare. En del fixar de, annat får de inte fatt i. Och ibland tar de hem nya ekologiska produkter utan att jag frågat efter det. Kanske finns det fler som frågar, men jag tror att de i alla fall delvis …
dec 26 2013
Inköpslista till jul?
Under de gångna veckorna har jag brottats många gånger med det här med att köpa ekologiskt kontra den tid det tar att ränna runt för att få fatt i det och den samtidiga viljan att handla i mataffären inne i byn. Jag vill ju köpa så vettigt som möjligt och ändå handla hemma. I år …
sep 20 2013
Utan ekopotatis i potatisåkern
Naturskyddsföreningen har gjort en ny film (där Anders och Måns agerar berättarröster) för att enkelt och tydligt förklara varför man ska köpa ekologisk mat. Byt till eko – Naturskyddsföreningen from Naturskyddsföreningen on Vimeo. Och vi påminns återigen om vilka varor det är vi i första hand bör köpa ekologiska: kaffe, bananer, mejerivaror, kött, vindruvor och …
jul 26 2013
Jag fick en kommentar för ett tag sedan…
… på ett inlägg om Vidablicks fina och billiga ekomajs. Bland annat stod det i kommentaren: Om du har vägarna förbi Rörum mellan Simrishamn och Kivik så , Välkomna! Här finns ekogubbar och annat gott! Nu har jag ju inte så väldigt ofta vägarna förbi Rörum, eftersom det ligger ännu längre iväg – men då …