Som de gjordes anno 2011. Till båda satserna gemensamt: 1 gul lök 2 schalottenlökar Finhackas med modern pryl. Fräs ytterst stillsamt i lite smör. Till ena satsen: Mortla två fullkornsskorpor. Blanda med 1,25 dl mjölk. Mortla ca 15 kryddpepparkorn och tre vitpepparkorn noga, rör ner i mjölken. Tillsätt ½ tsk korvsenap, ½ tsk salt, rör …