Skiva ungnötlever. Panera i en blandning av grovt rågmjöl, salt och peppar. Stek i smör. Flytta över de stekta skivorna i en stekgryta/stekjärn med hög kant. Häll på grädde och mjölk samt eventuellt överblivet mjöl (röres ner försiktigt). Låt puttra en stund. Servera med ris, kokta morötter och lingonsylt. Klassiker. Underbart gott. Enkelt. Uppskattat av …
