Etikett: muffins

Experimentbakning igen

Ja, jag drabbades av allmän experimentlusta igen. Det finns rabarber i trädgården som vi inte hinner med att använda. Och det står kokosflingor i skafferiet som liksom aldrig går åt (barnen gillar inte). Så då blev det så här: Rör ihop en gegga av 25 g mjukt smör, ca 1 msk mörk sirap och en …

Fortsätt läsa

Bara-äggvita-muffins

2 äggvitor 1 dl socker 25 g halvsmält smör ½ dl mjölk 1,5 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Gräddas i som vanliga muffins i lämplig ugnsväme och tid etc. Blev godare än vanliga muffins, snarast.