Dagen igår började med att mannen var iväg med bilen på verkstaden, för att det skulle lyssnas på att bilen skramlar. Bilen har redan varit inne för detta (kombinerat med andra fel) två gånger, men den skramlar fortfarande. – Nå, det är en annan historia. Vid strax efter tio på förmiddagen var han hemma. Han …
Etikett: hushållning med resurser
maj 11 2011
Matsvinnet (- stoppa det, stoppa det!), flaskvatten och äppelpinnar
Det pratas matsvinn på nyheterna. Igen. Matsvinnet är ofta på tapeten, som ett miljö- och resursproblem. Helt säkert med all rätt. Men jag blir lika konfunderad varje gång över hur man har räknat. Si och så många kilo, si och så stor andel av den producerade maten. Hur får man fram dessa uppgifter? Och framför …
maj 05 2011
Jag gillar andrasortering
Det är så mycket fokus på kvalitet. Alla ska ha de bästa produkterna. ”Vi framställer vår juice av de bästa solmogna apelsinerna.” Jaha, och vad händer med resten då? Med de apelsiner som inte är bäst och solmognast? Det är skillnad på kvalitet och kvalitet. Det kan handla om produktionsförhållanden – att grödorna odlas giftfritt, …
maj 03 2011
Handla dyrt eller resa till Thailand?
Ibland undrar jag hur folk har råd. Många människor åker på semester kors och tvärs i världen. Det är ett par veckor i Thailand här, en skidresa till Alperna där. Och så en weekend i London, och kanske en restresa till Kanarieöarna framåt hösten. Samma år. Nu snackar vi inte rika människor, utan folk jag …
apr 26 2011
Just ja, det blev en solhatt
En solhatt sydd av tyger ur min mammas gömmor. Jag blev nöjd. Mottagaren (sjuåringen) blev nöjd. (Och lite av jordens resurser sparades jämfört med om jag hade köpt en ny åt honom.)
apr 20 2011
Märkliga djur
När man tittar i köttdisken i affären kan man ibland tro att grisar består av fläskfilé, kotletter och färs. Inget mer. Eller att kor består av oxfilé, ryggbiff och färs. En väldig massa styckningsdetaljer tycks liksom aldrig hamna i köttdiskarna. Så vad händer med resten? Blir alltsammans korv och köttfärs? Eller – slängs det, för …
apr 12 2011
Så nära och ändå så långt bort
Vi bor ute på landet, och pendlar med buss/bil och tåg in till stora staden, där vi jobbar. Barnen har barnomsorg och skola i byn hemmavid. I stora staden finns det stora utbudet. Där finns valmöjligheter när man ska köpa något och möjligheter att uträtta en hel massa ärenden. Det kan handla om ett bättre …
apr 10 2011
Matfanatism och hela gråskalan
Det är populärt med matfanatism för tillfället. Men det ligger inte för mig, varken som princip eller mer praktiskt. En variant av det är vegetarianism. (Ta inte illa upp, vegetarianer. Jag kom bara inte på något bättre ord än fanatism. Men jag förstår och respekterar att man kan komma till en annan slutsats än jag …