Om ni nu ska envisas med att sy jackor där dragkedjorna är av sådan usel kvalitet att dragkedjan inte ens håller så länge som jackan passar på ett barn i storlek, se då för bövelen till att ha en konstruktion av jackan som gör att det blir lättare att byta dragkedjan! Som det är nu …
Etikett: hushållning med resurser
okt 16 2015
Den där maten som inte är ”bara de finaste”
”Bara de finaste majskornen” står det på paketet. Men vad händer egentligen med resten av majskornen? Det har jag funderat på länge (och skrev om för nåt år sedan). Ja, inte bara popcornmajsen. Det handlar ju om apelsinerna i juicen, om ärtorna i fryspåsen med ärtor, om… det allra mesta i mataffären. Och tyvärr är …
okt 05 2015
Att hushålla med resurserna är inte tillräckligt fint
Igår, när mina föräldrar var här, åt vi alltså kokt kyckling. Kycklingen ifråga hade älsklingen köpt vid något tillfälle till nedsatt pris för att det var ”kort datum” på den och sedan stoppat direkt i frysen. Nu blev det middag till sex personer på söndagen. Ikväll gjorde jag soppa till oss fyra på buljongen som …
aug 11 2015
Rykande ny platt-tv
Vi har länge länge klarat oss med gamla avlagda TV-apparater från andra. Gamla tjock-TV av stora dimensioner som folk inte velat ha längre utan sålt billigt. Vi har inte sett behovet, och det har varit ett sådant fasligt resursslöseri med alla dessa TV-apparater som skrotas trots att de är i gott skick. Men så började …
aug 06 2015
Nu med fruktpress!
För några år sedan, när det var ett väldigt bra äppelår, började jag drömma om att skaffa en äppelpress. Kunna göra egen must och kanske till och med egen cider. Fast jag konstaterade att en egen press förstås kostade en massa pengar. Och det är trots allt ganska få tillfällen per säsong man använder pressen …
maj 16 2015
Lite intorkade rester blev bröd
Att ta tillvara rester är att ständigt utmana sig själv, vidga ramarna och testa. Idag har jag gjort stekpannebröd på blandade skålar med överblivet från kylen: Pressad potatis från igår Intorkad couscous från i torsdags Lite creme fraiche som stått utan lock sedan förra lördagen Och så kornmjöl, och slutligen lite mjölk till lagom konsistens.
maj 12 2015
Överdåd, resursslöseri och perfektionism: filmskapare och miljön
I julas fick elvaåringen första Hobbitfilmen, extended version. (Hans pappa läste boken för honom för ganska länge sedan vid det här laget.) Nu när vi läst och sett första Ringen-boken och -filmen tillsammans konstaterade han (elvaåringen alltså) att han ju ville se resten av Hobbitfilmerna också. Så vi har skaffat hem andra Hobbitfilmen (den tredje …
apr 20 2015
Äntligen har jag hittat något bra att göra med överblivet potatismos!
Ibland blir det potatismos över. Så där så det bara finns potatismos och inget annat.Den självklara restmaten av potatismos är potatisbullar. Men jag lyckas aldrig få till rätt konsistens: de trillar sönder och har sig. Och inte blir de särskilt goda heller. Men idag testade jag att göra lumpe på potatismoset. Lumpe eller lompe är …
apr 13 2015
Viktig information: Det funkade bra att frysa in squash!
I somras hade vi rejält överflöd av squash från trädgårdens odlingar. Och det finns en gräns för hur mycket squash man kan sätta i sig frivilligt – speciellt när man har den försvårande omständigheten att halva familjen inte alls äter squash frivilligt. Så då väcktes frågan: kan man frysa squash? Tja, trots att jag är …
mar 29 2015
Hur många lagningar?
Hur många gånger är det rimligt att laga samma par byxor innan man slutligen ger upp och slänger dem? Beror det på vem man är eller inte? Gäller samma principer om man är pappan i Lilla huset på prärien, som hade hoppats på att kunna köpa nya vinterstövlar istället för de gamla som är lagade …