Etikett: socker

Ge socker till de svältande barnen?

Det är äkta genomskånsk höst nu. Igår och idag har bönderna här skördat betor och byggt berg av. Jag har inga problem med bettransporterna som kommer att hålla nere hastigheten på vägarna här i trakten under någon månad framöver; det hör liksom till, liksom mullret och skakningarna av när betornas lastas av. Sockerbetor är en …

Fortsätt läsa

Varför då då?

Glassreklam: ”Low fat. No sugar.” (Eller var det tvärtom?) Varför då då? Vad är det då för vits med glassen, liksom?

Kräm

Om man säger att kräm är ett bra mellanmål så protesterar folk alltid och säger att ”men det är ju så mycket socker!”. Jag tycker inte det. Idag åt vi faktiskt jordgubbskräm till kvällsmat. 1 kg (alltså 2 liter)  jordgubbar, 1 liter vatten (plus en del till för att röra ut potatismjölet), runt 1 dl …

Fortsätt läsa