Vi använder en hel del matolja i matlagningen. I möjligaste mån vill jag ju ha ekologiska varor. Men det innebär ett problem i det här sammanhanget. De ekooljor som finns att tillgå i affärerna är oljor av fin kvalitet. Extra virgin och kallpressade. Det är ju trevligt och bra. Jag vill ju inte gärna ha …
april 2012 arkiv
apr 03 2012
Ibland är det tröttsamt att vilja välja det bästa
Ja, jag är ju sådan: jag vill ha det bästa. Bästa kvalitet, bästa miljöval, bästa framställande, bästa val ur alla andra hänseenden, typ. Ibland är det tröttsamt. Vi behöver nya sommardäck. De gamla är helt slut. Och det börjar verkligen bli dags att byta från vinterdäck (även om våra vinterdäck inte är dubbdäck). Det finns …
apr 03 2012
På taffel.se kan du vinna fem kg skånsk sparris
Taffel.se har en sparristävling: Primörernas primör är redo att skördas. Men hur ska den tillagas? Kanske är det just du som bäst besvarar den frågan genom att skapa Årets sparrisrätt 2012. I så fall kan fem kilo ljuvlig nyskördad skånsk sparris bli din. Tävla med Taffel.se och Österlen Sparris! Jag skulle förstås jättegärna vinna. Sparris …
apr 03 2012
Jag är sjuk
Ont i halsen. Ont i kroppen. Snorig. Orkeslös. Täcket luktar svett. Inte den illaluktande sorten utan mer den hemtama, inbodda. Det stör mig inte utan känns tvärtom bra. Och jag är glad att ha en tillvaro där det är okej att vara sjuk. Att jag kan stanna hemma och krya på mig. Att det finns …