Jag minns inte min barndom som särskilt dammig. Jag minns det inte heller som att mina föräldrar städade oerhört mycket. Inte så att jag menar att de inte städade. Men det städades inte hysteriskt, som den där stereotypa städmammebilden. Som jag minns det så städade vi en gång i veckan, och så hände det väl …
januari 2014 arkiv
jan 03 2014
Åkermarken igen
Jag funderar en del kring det där med åkermarken och att man inte ska bebygga den. Alltså, i korthet är problematiken den här: Bra odlingsbar åkermark är en begränsad resurs, som till stor del tillkommit under istiden. Om vi bebygger den, asfalterar och annat så förstörs den och återskapas inte igen förrän på mycket lång …
jan 03 2014
Flygplansdelar
Femåringen önskade sig ett legoflygplan i julklapp. Ett mycket specifikt legoflygplan – ett passagerarflygplan. Och det var egentligen det enda har verkligen riktigt önskade sig. Det var ett dyrt flygplan. Och till på köpet fanns det egentligen inte längre att få tag i; det har utgått från Lego och finns bara att köpa på några …
jan 02 2014
Citronglass
Riv skal av två ekologiska citroner och spara. Skala citronerna och skär fruktköttet i små bitar. Koka tillsammans med ½ dl socker (kanske tio minuter?). Häll ihop med det rivna skalet och mixa med mixerstav. Vispa tre äggvitor till skum. Tillsätt 1/4 dl socker och vispa lite till. Vispa 2 dl grädde. Rör ihop ½ …
jan 01 2014
Ensam herre på täppan
När man är fem och ett halvt år, och har en storebror som är nästan tio, så kan det vara oerhört välgörande att vara ensam herre på täppan några dagar, när storebror är bortrest. Få slippa känna sig liten, slippa vara den som kan mindre, har sämre rutin, mindre slipad i argumenten, och så vidare …