Potatisgroddning

Idag har jag lagt en massa potatisar på groddning. Eller hur man nu ska se det.

Vi la en första omgång potatisa på groddning för en dryg vecka sedan: ett nät (1 kg) nyköpta Timo-sättpotatisar.

Det jag gjorde idag var att jag plockade upp resterna från fjolårets skörd från matkällaren, för att de ska få ligga och grodda sig uppe i ljuset. Det är en salig blandning av potatisar. Av vissa sorter har vi sparat de allra flesta potatisarna till sättning. Av andra sorter är det mest de som känts lite fånigt små att äta som blivit kvar. Av vissa är det massor, av andra enstaka. (Flest mandel, färst Mayan Queen, tror jag.) Men gemensamt för dem alla är att de redan skickat ut långa gängliga groddar. Så de blir väl lagom chockade när de nu kommer upp i dagsljus. Ja, ja, det ordnar sig.

Totalt sett har vi i alla fall… oändliga mängder sättpotatis :-) Långt mycket mer än vi får plats med, tror jag. Men det problemet väntar vi med att lösa tills vi hunnit förbereda landet.

(Övriga sorter: Princess, Salad Blue, Jämtländsk vit, Rödbrokig svensk, Violette, Maris Per. Och så har jag säkert glömt nån ändå.)