Det är drygt tre veckor sedan nu, tre veckor sedan vi blev avkastade från tåget i Hamburg. Det var en smått kaotisk upplevelse. Först trängseln på tåget, så där så att man faktiskt knappt kunde komma någonstans, sedan risken att bli avslängd utan bagaget, och sedan känslan av att kanske inte ha fått med sig …
augusti 2014 arkiv
aug 05 2014
Isolering – på gott och ont
Vi bor på landet. Vid en grusväg, med åkrar runt om oss på alla håll och ett par hundra meter till närmsta granne. Jag trivs med det. Ibland, när samtidens orosmoment sköljer över mig från nyhetsflödet, känner jag en tröst och en trygghet i att bo där. Om en galopperande smittsam dödlig epidemi drar in …
aug 03 2014
Lite trädgårdsrecensioner: tomater
Vi har ju haft färdiga tomater sedan ett tag tillbaka; dock enbart på glasverandan. Där är det tåliga pålitliga favoriterna Sibirjak och Stupice. Senaste veckan har vi dock kunnat börja plocka äve i krukorna på innergården. Och där är det för oss nya Alaskan fancy som vann tävlingen om att vara färdig först, tätt följd …
aug 01 2014
Andra saker vi hunnit med att laga…
Som sagt var, med trädgårdsland står man ibland med mycket av vissa råvaror och tvingas hitta nya rätter :-) Några av de saker vi testat (utan att följa recepten till punkt och pricka, utan mer som inspiration…): Squashgratäng Hasselbacksmajrovor Squashbröd (som barnen åt med glädje trots att de verkligen inte tycker om squash)
aug 01 2014
Vegetarisk lasagne
Med ett stort trädgårdsland kan man inte alltid välja och vraka vad man ska äta (som man ju faktiskt kan i affären) utan ganska ofta får man istället se till att hitta på något att laga med det som behöver ätas upp :-) Samtidigt gäller det att balansera mot vad man tror man kan få …
aug 01 2014
Skånsk ostkaka
Eller Trädgårdsmästarens ostkaka? Tja, ”falsk ostkaka” låter ju lite tråkigt, eller? Så då tycker jag skånsk ostkaka låter bra, som kontrast till den småländska ostkaka min småländska mor brukar göra. Häromveckan lade Kung Markatta ut ett recept på falsk ostkaka med squash i på facebook. Eftersom vi hör till dem som för närvarande har större …