Tag Archives: äppelpaj

Dagens äppelpaj

Dela tre skrumpna äpplen i fyra delar, kärna ur och skär sedan varje fjärdedel från ena ändan i mindre bitar. Lägg i en liten emaljerad låg gjutjärnsform. Ställ in i varm ugn medan du förbereder resten.

Blanda 50 gram smör (mjukat), ca  ½ dl mörk sirap, ½ dl rörsocker, 1 dl havregryn, ½ dl grovt rågmjöl. Klegga ut i jämnt lager över äpplena. In i ugnen, 230 grader, 20 minuter.

Servera med vispad grädde med lite vaniljsocker i.

Mumsgott!