Den förkylda treåringen önskade köttbullar. I affären fanns fläskfärs bäst före imorgon och med nedsatt pris. Fram till för några år sedan gjorde jag inte köttbullar. Det är jobbigt och kladdigt. Men jag har insett att det är ganska kyl också ifall man experimenterar. Och barnen uppskattar att mamma gör köttbullar. Hemkommen med två 500-gramspaket …
Etikett: curry
okt 05 2011
Curryfisk en trött dag
Det här var vad jag improviserade ikväll. Storebror tyckte det var gott och vill ha det fler gånger. Jag mer. Ett fryst fiskblock (sej) läggs i mitten av en ugnsform. Två tredjedelar av en purjo fyrdelas på båda ledder (kapas och klyvs) och läggs runt fiskklumpen. Två paprikor (röd plus gul) skärs i stora ”tärningar”, …