Om man säger att kräm är ett bra mellanmål så protesterar folk alltid och säger att ”men det är ju så mycket socker!”. Jag tycker inte det. Idag åt vi faktiskt jordgubbskräm till kvällsmat. 1 kg (alltså 2 liter) jordgubbar, 1 liter vatten (plus en del till för att röra ut potatismjölet), runt 1 dl …
